Slow Food On Film

UN FILM NEL PIATTO


Quando il cinema diventa cucinema

Cinema Arlecchino – MAMbo

Dal 6 al 9 maggio Slow Food on Film propone quattro serate dal menu speciale: un film al cinema Arlecchino + 1 piatto a tema (a cura di Slow Food Emilia-Romagna) al MAMbo, il tutto a 12 euro (10 per i soci Slow Food). 4 serate per divertirsi, riflettere, discutere, e degustare.



Mercoledì 6 maggio


ore 20:00 / 08:00 pm, Cinema Arlecchino

PRANZO DI FERRAGOSTO

di Gianni Di Gregorio
Italia, 2008, 35mm, 75',col.
BFF – BEST FOOD FEATURE COMPETITION
Nella Roma deserta di metà agosto, il sessantenne figlio-di-mamma Gianni si ritrova a fare da balia a un gruppo di esuberanti vecchiette, parcheggiate a casa sua dall’amministratore di condominio e dal medico di famiglia… In Italia è stato il caso della stagione cinematografica 2008. E Slow Food on Film vuole festeggiarlo insieme ai suoi protagonisti.

A seguire
@ MAMbo – IL PIATTO DEL FILM
LA PASTA AL FORNO

La versione centromeridionale delle lasagne alla bolognese è la protagonista di questo film, dove il cibo cementa nuove convivenze. La besciamella lascia il posto alla mozzarella, la pasta sfoglia verde cede il passo ai paccheri ma il risultato è altrettanto sublime, a cominciare dalla gratinatura…



Giovedì 7 maggio


ore 20:30 - Cinema Arlecchino

ANTIQUE

di Kyu-Dong Min
Corea, 2008, 35mm, 109', col.
FUORI CONCORSO - Anteprima italiana
Jin-Hyuk decide di aprire una pasticceria per un semplice motivo: tutti i clienti sono donne…
Ma è davvero questa l’unica ragione? Basato sul manga Antique Bakery di Fumi Yoshinaga, una storia d’amore e d’amicizia tra quattro uomini in una pasticceria molto colorata.

A seguire
@ MAMbo – IL PIATTO DEL FILM
CONIGLIO DISOSSATO AL CIOCCOLATO
Il film è incentrato sull’arte della pasticceria.
Il cioccolato è uno dei protagonisti assoluti nella preparazione di dolci e dessert ma ha anche un blasone storico nell’accompagnare la carne in particolare il cinghiale.
In questo caso c’è il coniglio, più consono alla tradizione locale.

Venerdì 8 maggio



ore 20:30 - Cinema Arlecchino

DIETA MEDITERRANEA

di Joaquín Oristrell
Spagna, 2009, 35mm, 100', col.
FUORI CONCORSO - Anteprima italiana
In Spagna, l’amore, la cucina e il business sono obiettivi che si possono raggiungere contemporaneamente solo nell’insolita armonia di una storia a tre…


A seguire
@ MAMbo – IL PIATTO NEL FILM
LA PANZANELLA CON L'INTRUSO

Tutti conoscono gli ingredienti base della cosiddetta cucina mediterranea: grano, olivo, ortaggi, vite e pesce.
La panzanella è un sincretismo di questa alimentazione.
Un piatto basato sul riuso del pane, sulla freschezza della stagionalità, sull'eleganza dell'extravergine a crudo…



Sabato 9 maggio


ore 20:30 - Cinema Arlecchino

FOOD INC.

di Robert kenner
USA, 2008, HD Cam, 94’, col.
DOCS COMPETITION - Anteprima italiana
Le grandi corporation del cibo dicono la verità sulle origini dei prodotti, sugli ingredienti e sulle modalità di produzione? Un grande documentario d’inchiesta in anteprima assoluta italiana sulla prima fase della catena alimentare, direttamente nelle fattorie e nei campi degli Stati Uniti, alla ricerca delle origini del cibo industriale.


A seguire
@ MAMbo – PIATTO DEL FILM
FRITTATA CON PARMIGIANO-REGGIANO E VERDURE COTTE E CRUDE

L'uovo è uno dei simboli della vita. La frittata è una delle espressioni dotte della cucina popolare. Le verdure vengono dal Mercato della Terra dei contadini bolognesi. Un piatto di territorio realizzato con una filiera cortissima. Insomma forse pensiamo globalmente ma agiamo e mangiamo localmente…



UN FILM NEL PIATTO - Informazioni e Prevendite


Cinema Lumière
via Azzo Gardino, 65
Bologna
051 2195311

Cinema Arlecchino
via Lame, 57
Bologna
051 522285

Modalità per la prevendita:

  • il biglietto film + degustazione si può acquistare direttamente al Cinema Arlecchino
    (via Lame 57) tel: 051 522285 durante gli orari di apertura delle casse

  • il biglietto si può acquistare anche tramite bonifico bancario intestato a:

    CIRCUITO CINEMA BOLOGNA SRL
    VIA AMENDOLA 13
    40121 BOLOGNA
    IBAN: IT 58I 05387 02402 000001023647
    BANCA POPOLARE EMILIA ROMAGNA AG CAIROLI BOLOGNA
    Da specificare nella causale: il numero di biglietti che si vuole acquistare per Un Film nel piatto.
    La ricevuta del pagamento deve essere inviata poi via email a arlecchino@circuitocinemabologna.com
    oppure per fax 051 522175 entro giovedì 30 aprile.

    Non potranno essere riservati posti a chi non invia la ricevuta di pagamento entro la data stabilita.
Festival Internazionale di cinema e del cibo
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